રેસિપી અને વાતો

માર્ગદર્શન

ખાખરા મહિનો કડક કેમ રહે — સાચવવાની રીત

પ્રિઝર્વેટિવ વગરના ખાખરા હવા લાગે એટલે નરમ પડી જાય. આ ચાર આદતો ત્રીસ દિવસ સુધી કડક રાખશે.

રેસિપી

ખાખરા સાથે શું ખાવું — ચા સિવાયના નવ વિકલ્પ

ખાખરો બિસ્કિટ નથી, બેઝ છે. ગુજરાતી ઘરોમાં એની ઉપર ખરેખર શું મુકાય છે.

વાત

હાથે વણેલો ખાખરો મશીનના ખાખરાથી કેમ જુદો લાગે છે

મશીન કલાકના હજાર બનાવે. પણ એ અસમાન ન બનાવી શકે — અને અસમાનતા જ આખી વાત છે.